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Um lugar longe do trivial.
O Restaurante Quintal, localizado na região da Pampulha, em Belo Horizonte, é especializado em carnes diferentes. O cardápio da casa foi escolhido exatamente para sair um pouco do trivial. O espaço rústico, combina com a proposta da casa, que tem ambiente simples, mas extremamente aconchegante, como se fosse um grande quintal.
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Contato/Reservas: (31) 3443.5559
                             (31) 3491.2707
Reservas de mesa somete por telefone.

Horário de Funcionamento:
Sexta a partir das 18h
Sábado, Domingo e Feriado:
Almoço a partir das 12h

Aceitamos Visa e MasterCard
R. Sebastião Antônio Carlos, 350 - Bandeirantes
quintalpampulha@hotmail.com
Picanha de Cordeiro Grelhada ao Molho de Ervas

(4 porções)                                                              
                                                      
Ingredientes
4 picanhas de cordeiro de aproximadamente 200g cada
Pimenta-do-reino moída na hora e sal fino e sal grosso a gosto

Molho
1 1/1 xícara de maionese
1 xícara de cheiro verde picado
1 xícara de agrião picado
1 colher de chá de estragão seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparar
Tempere previamente as picanhas com o sal fino e salpique o sal grosso. Em uma grelha pré-aquecida deite as picanhas para grelhar por aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Molho
Bata tudo no liquidificador, até que todos os ingredientes estejam bem misturados, e a maionese fique verde. Coloque numa tigela pequena, tampe e leve á geladeira até a hora de servir.
 

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